|
Për 2 persona:
* 2 copa mish viçi, pa dhjam
* 2 karota
* 2 speca jeshilë
* 2 kunguj
* rigon, kripë, piper i zi, rozmarinë
* 1 lugë e madhe vaj
* ujë me sy
|
|
|
Për 4 veta: 4 krahë pule, 2 lugë gjelle miell, 1L ujë, 2 lugë gjelle gjalpë, 2 thelpinj hudhre, Kripë, Piper, Majdanoz, 1 kokërr limon Krahët e pulës skuqen mirë në një tenxhere të thellë me 1 lugë gjelle gjalp, në nxehtësi mesatare, derisa mishi brenda të mos jetë më i kuq dhe përjashta të ketë zën ... |
|
Nevojiten:
800 gr.mish i bluar,
2 vezë të ziera,
2 qepë të reja,
200 gr.bizele,
200 gr.misër i zier,
spec i kuq i shtypur,
3 karrota,
1 lugë vegetë,
kripë,
biber i zi,vaj.
|
|
|
|
|
|
